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吃了頭孢能吃用料酒燉的雞肉嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 曹廣 主任醫師

服用頭孢類抗生素時可以吃料酒燉的雞。頭孢為較常用的抗生素,有較廣泛的抗菌譜,很容易通過血液輸送到感染部位而控制感染。因為頭孢和酒精會產生雙硫侖反應,有時會危及生命,因此在口服或靜脈輸入頭孢時應嚴格禁止酒精攝入。用料酒作為佐料,與雞肉一起烹煮的燉煮過程中,酒精已經基本揮發,只有料酒的香味會停留在雞肉上,此時食用比較安全,不必擔心。在服用頭孢時,除控制酒精攝入外,還要注意是否有過敏反應,一旦出現較為嚴重的過敏反應,如呼吸困難、喉頭水腫等,應及時到醫院就診,以免影響身體健康。

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