高血壓可以喝蜂蜜水，但是要少量、短期飲用，不要長期大量飲用。從中醫角度而言，大部分高血壓患者屬于肝腎陰虛、肝陽上亢，或者肝火上炎，部分患者還合并有胃腸濕熱。從中藥的藥性理論分析，蜂蜜屬于甘味的食品，同時也是藥品，甘可以緩急，即可以緩解急性狀態，例如可以緩解肝火上炎或肝陽上亢。但同時甘也可以化熱，吃多了甘味的東西可以化熱，所以從中藥藥性角度而言，對于高血壓患者不要過長、過多食用蜂蜜，因為可能會造成身體的濕氣偏重，也會助長人體陰火，肝臟中的虛火。肝腎陰火一旦上炎，就會加重高血壓的臨床證候，這對患者的身體會有不利作用。