腸胃熱患者的表現和用藥具體如下：1、壯熱：患者機體熱度高，且伴隨大汗、心中煩躁、口渴、脈洪大，屬于傷寒雜病論上的白虎湯證，也指陽明經證、陽明胃熱。此時可以用白虎湯治療，主要由生石膏、知母、粳米、甘草四味藥組成，臨床上多用生石膏、知母 、生甘草，粳米可以用黨參、茯苓、白術等健脾益氣的藥物替代；2、濕熱：可以服用葛根芩連丸、葛根芩連湯治療，主要成分有黃芪 、黃連、葛根；3、積熱：大便不通可用大承氣湯治療，主要成分是大黃、芒硝、枳實、厚樸；4、畏熱：出現牙齦腫痛、口舌生瘡、心中煩熱的表現時，可用清胃散、大黃黃連瀉心湯治療。