體脂率是人體內脂肪含量占人體體重的百分比，又稱為體脂百分比，體脂率的測定主要有以下幾種方法：1、醫學方法：醫學上經常用的測量方法是體脂率的金標準，但是比較復雜，價錢比較昂貴，主要有核磁共振、雙能X線檢查、雙標水方法；2、常規方法：主要包括人體成分分析儀、體脂鉗，人體成分分析儀主要是采用電阻法進行測定，體脂鉗主要可以測定局部的皮脂；3、家中方法：在家中還可以用體脂秤進行體脂率測定，體脂秤除了測定測量體重以外，還可以測定肌肉含量、身體水分含量以及內臟脂肪含量，存在一定誤差。體脂率主要是診斷肥胖的一個指標，還可以通過公式法、圖片法進行體脂率的測定。