低密度脂蛋白膽固醇偏高，飲食要避免高膽固醇、高脂肪的食物，有好處的食物可能是深海魚，深海魚對于低密度脂蛋白膽固醇偏高有好處，另外多吃新鮮的蔬菜水果。其他要吃易消化的，比如雞蛋、牛奶，注意每天最多一個雞蛋黃，不要多吃，因為一個雞蛋黃也含有200mg的膽固醇，所以吃多了也會造成低密度脂蛋白膽固醇偏高的現象。對于低密度脂蛋白膽固醇偏高的患者，飲食是一方面，最主要的治療方法還是藥物治療，主要是用他汀類藥物，或者其他降低膽固醇的藥物進行控制，將低密度脂蛋白膽固醇降到一個合適的范圍。因為低密度脂蛋白膽固醇是一種壞的膽固醇，與動脈的硬化斑塊有明確的原因，是動脈粥樣硬化的一個病因。