苦瓜是一種蔬菜、食品，本身偏苦，中醫(yī)認為苦能清熱，苦有降的作用。高血壓有一部分類型是肝火上沖、肝陽上亢，或者陰虛陽亢。對于有肝火的患者，苦瓜能幫助清火。對于肝陽上亢、肝火上沖的患者，苦瓜的苦性又可以有降的作用，所以這樣的高血壓患者，苦瓜可能會起到一定輔助降壓的作用。但是單純把苦瓜當成降壓藥，這不現實。對于這類患者，苦瓜只能起到輔助降壓的作用，而且也只能對輕度高血壓起到作用。如果是脾腎陽虛、肝腎陰虛，或者是脾陽虛、腎陽虛的患者，就不適合用苦瓜。