山楂沒有主動降糖的能力，但是部分患者吃了山楂以后發現自己的血糖比原來有所降低，這是由于每天能量的攝入發生了改變。因為山楂作為一種普通的水果，基本上不含脂肪和蛋白質，含有少部分淀粉、水分、維生素以及礦物質，大量吃山楂會導致每天能量的攝入減少，因此就會導致血糖出現下降。這其實是由于能量的不平衡所導致，并不是因為山楂本身可以主動降血糖。糖尿病患者在血糖控制正常的時候可以適當吃山楂，因為山楂味道比較酸，有生津、開胃的作用，另外也含有一定的維生素、礦物質，可以幫助身體新陳代謝?？傊颊卟荒苷`以為山楂可以降血糖而去大量食用，甚至放棄了自己降糖的方案。即便是在短時間內讓血糖下降，但是導致其他的營養物質缺乏，有可能會對身體造成更多的不良影響。