痛風可以食用茭白。茭白屬于蔬菜，并屬于低嘌呤飲食范圍，每100mg茭白含有嘌呤低于25mg，不會加重病情以及痛風，也不會引起痛風復發。痛風是代謝性疾病，是由于嘌呤代謝異常所引發的高尿酸血癥，從而導致急性關節的炎癥發作。痛風患者主要需避免攝入高嘌呤飲食，例如海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果以及香菇，而低嘌呤飲食例如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等可適當攝入。