尿酸高可以吃茭白，茭白屬于蔬菜類的低嘌呤飲食。茭白含有比較高的纖維，對于補充維生素、鈣、鐵等都會有一定的幫助。尿酸高也就是高尿酸血癥是代謝性疾病的一種，是由于嘌呤代謝所引起的血尿酸的升高，患者應該管住嘴。食物分為高嘌呤食物和中嘌呤食物，以及低嘌呤食物三大類，血尿酸高不能吃高嘌呤食物。對于中嘌呤的食物，患者也要適量而不能多吃，但可以吃低嘌呤的食物，如新鮮的蔬菜及水果、牛奶、雞蛋、米、面，則尿酸高可以吃茭白。