急性腸胃炎患者有嘔吐、腹瀉癥狀，有時患者會發燒，有時不會發燒，需根據患者癥狀輕重、發熱高低、精神狀態、脫水情況、進食情況，進行對癥治療。具體如下： 1、如果患者癥狀較重，應立即去醫院看病； 2、如果患者癥狀較輕，可以先在家觀察處理。一般嘔吐后可以喂淡的鹽開水，進食溫軟、易消化的輔食。如果患者腹瀉不嚴重，可口服補液鹽、益生菌、蒙脫石散、補鋅。感染較重的患者，要在醫生指導下用使用抗生素，但也不能亂用抗生素。注意有些止瀉藥不能用，比如易蒙停，單純抑制腸蠕動的止瀉藥不能用，以免機體對毒素進行吸收。有些小嬰兒要繼續母乳喂養，如果沒有母乳，可以吃點低乳糖或者無乳糖奶粉。如果嘔吐嚴重，可短期禁食4小時左右，不禁水，滿足生理需要，恢復時間會更短，以免病程遷延。患者腹瀉恢復以后，可以適當加餐，加2周左右，將體重補充上去。