國際衛(wèi)生組織將檳榔這種物質(zhì)，劃歸為一級致癌物，人體長期的食用咀嚼檳榔會(huì)使口腔癌、胃癌、食管癌等多種癌癥高發(fā)。這是因?yàn)闄壚浦泻兄掳┪镔|(zhì)，并且檳榔在咀嚼的過程中，會(huì)損害到人體的口腔黏膜，使黏膜發(fā)生炎性反應(yīng)，而長期的黏膜炎導(dǎo)致正常的黏膜細(xì)胞增生癌變，從而使口腔癌的發(fā)病率明顯增加。而且檳榔在咀嚼食用的過程中，還會(huì)對消化道的黏膜造成損害，而在受到損害的黏膜，又受到檳榔中的致癌物質(zhì)的影響，就會(huì)使多種消化道癌癥的發(fā)病率也同樣增加，因此改變咀嚼檳榔的不良生活習(xí)慣，是降低多種癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加的重要措施。除此之外，還應(yīng)該注意減少其他具有致癌性物質(zhì)的攝入，以避免癌癥發(fā)生，減少對于人體造成的各種不良損害，保持身體的健康。