急性胃腸炎的常見癥狀如下：1、消化道癥狀：如腹痛、腹瀉、大便稀、大便次數增多、大便帶黏液，甚至有部分有大便帶血情況，可進行相應對癥治療，服用止瀉藥物，如蒙脫石散類。還可口服調節腸道菌群的藥物，如枯草桿菌和雙歧桿菌等益生菌，有助于疾病恢復。在急性胃腸炎期間注意充分休息，飲食清淡，可進食清粥和面條等易消化食物，也有助于疾病恢復；2、全身癥狀：如畏寒、發熱、體溫升高，還有部分患者因反復腹瀉出現的脫水癥狀，如皮膚較干、口干、精神狀況較差，部分患者出現全身乏力、電解質紊亂及食欲減退等全身癥狀。全身癥狀較重時，需要及時到醫院就診，在醫生的指導下進行藥物治療。