肝不好的病人，要適當補充一些維生素，包括維生素C、維生素E、維生素B，具體如下：1、維生素C：有協助肝臟解毒的功能，能夠穩定肝細胞膜，起到減輕肝臟炎癥的作用；2、維生素E：可以減少自由基形成，減少自由基對肝細胞的破壞，起到保護肝臟的作用；3、維生素B：B族維生素也是肝臟在代謝過程中，必不可少的維生素種類。此情況可以通過食物和藥物來補充維生素，比如可以給病人吃一些維生素C片、維生素E膠囊。另外，食物中多吃一些新鮮的水果和蔬菜，如橙子、橘子、綠葉菜、青椒、西藍花等，都含有維生素C較高。肝病的病人多補充一些維生素C、維生素B和維生素E，有一定的好處。