補充維生素吃什么，具體如下：1、柑橘類水果：比如橘子、柚子、橙子、檸檬中，都富含有豐富的維生素，可以適當為機體補充維生素；2、棗類水果：比如紅棗、冬棗、酸棗、黑棗中，往往富含有豐富的維生素，通過吃棗類的食物補充維生素的效果也會比較好；3、桃類水果：比如蟠桃、仙桃、獼猴桃中，含有著豐富的維生素，補充維生素的效果也會比較好；4、葉菜類蔬菜：比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、油麥菜中，含有著豐富的維生素，補充維生素的效果同樣比較明顯；5、瓜茄類蔬菜：比如茄子、西紅柿、青椒中，含有著豐富的維生素。