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        糖尿病人能吃小米粥嗎

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師
        對于糖尿病人,建議一定要盡量減少或者避免粥類的食用。即可以吃,但是盡量少吃。不管是大米粥,還是小米粥,皆是一樣。粥類食物是流質的食物、液體的食物,吸收相對較快,升糖指數較高,容易導致患者的血糖波動,所以建議盡量避免粥類的攝入,對于血糖波動也可能影響較少的一種生活方式。糖尿病人也可以喝粥,并不是絕對不能喝粥,建議應該先吃主食、后喝粥,而且粥類不要熬制時間過長。因為時間過長,粥里的麥芽糖等單糖都容易析出,反而對于血糖的影響更大。
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