肝硬化患者可以食用葡萄，葡萄含有豐富維生素C、果糖。但食用葡萄時要注意清洗干凈，原因在于葡萄粒不易洗干凈，有時會帶皮進食，容易誘發患者出現腹瀉而導致腸炎。肝硬化患者腸道功能紊亂，易腹瀉，若食用葡萄時不注意衛生，更易出現腹瀉。肝硬化患者在食用較小、不易洗干凈的水果時，需清洗干凈再食用。帶有皮的葡萄，需要將皮剝掉后食用，因為葡萄皮中含有粗纖維，會增加消化道出血的風險。建議肝硬化患者進食應季水果，常吃的水果如蘋果、梨、柚子以及橙子，均含有豐富維生素C、果糖以及膳食纖維。進食水果時，若纖維素較粗，需要剝掉皮，食用含有細纖維的水果，同時也需要注意衛生。