扁桃體發炎后不建議食用辛辣食物，有可能會加重癥狀。扁桃體發炎指扁桃體有急性炎癥發作，扁桃體是咽部的較為重要的免疫器官，上呼吸道出現感染、刺激時，可以產生急性炎癥反應，表現為明顯咽痛，在進食時加重，同時伴有發熱的現象，可達38-39℃的高溫。扁桃體發炎除細菌、病毒感染外，局部刺激也是誘因。如果食用辛辣、刺激的食物，會對局部的黏膜造成明顯的刺激，引發扁桃體的急性炎癥。如果正處于發作狀態，此時進食辛辣食物，會導致局部炎癥加重，咽痛會更加劇烈，炎癥難以控制。