服用中藥時通常告知患者應忌生冷食物，主要分為生食和冷食，具體如下：1、生食：指未加工熟的食物，比如生魚片等；2、冷食：主要指按照中醫理論認為具有寒涼特性的部分食物，比如生活中大眾喜歡食用的冷飲，包括冰淇淋、冰棍、冰鎮啤酒、冰鎮飲料，以及部分具有寒涼特性的蔬菜、水果，比如苦瓜、西瓜等。中醫理論認為生冷食物較易對脾胃造成損傷，而脾胃為人體較重要的臟器，為氣血生化之源，并且維持人體消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到損傷，將影響人體健康狀態及對藥物的有效吸收。同時生冷食物可能與服用藥物的特性相反，如服用具有溫熱特性的藥物，而食用生冷食物，則性狀相反，影響藥物發揮其正常的作用。