胃癌術后有多種不同的消化道重建方式，分為部分胃切除跟全胃切除，部分胃切除可以分為近側胃大部切除和遠側胃大部切除。所有的胃切除方式都會出現共有的并發癥，比如切口感染、裂開、紅腫、化膿、疼痛等。另外，可以出現腹腔內出血或胃腸吻合口出血，通常是由吻合口瘺造成繼發性腹腔出血，還會出現消化道梗阻或吻合口梗阻、輸入袢和輸出袢梗阻等。 全胃切除有其特有的并發癥，比如出現營養不良和貧血，貧血可以分為缺鐵性貧血和大細胞性貧血，可以通過補鐵劑和維生素B12解決。