急性腸胃炎發作時患者通常會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐，甚至發熱的癥狀。造成急性腸胃炎發作的原因主要包括感染性和非感染性兩大類，在發作前患者常有進食不潔食物、不當飲食以及受涼等誘因。由于大量嘔吐胃內容物，或者排較多量的水樣便，或者出現發熱、出汗的情況，患者通常會損失比較多的液體和電解質，包括鈉、鉀、氯等成分。具體治療方法如下：1、口服補液：如果有上述癥狀，患者可以適當飲用淡鹽水或者糖鹽水，來進行口服液體，電解質和部分能量的補充，這樣可以避免患者繼發脫水的表現；2、靜脈補液：但是由于患者一般會有比較明顯的惡心、嘔吐癥狀，此時喝了鹽水以后，可能會加重上消化道癥狀，因此在這種情況下，就建議患者及時到醫院就診，必要的時候給予開放靜脈通路，進行靜脈補液治療。