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        如何辟谷減肥

        參與醫生

        北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
        從營養師的角度,不建議采用辟谷的方式減肥。一般對于普通人,飲食熱量是減肥的重中之重的觀點。如果攝入能量過高,就會導致體重上升,如果消耗的能量超過了攝入的能量,體重就會有效地下降,所以減肥和辟谷沒有太大的關系。如果身體比較健康,沒有特殊的情況,或者因為肥胖發生了一些代謝性問題,尤其已經發生了血糖異常,建議不要采用這種方式減重,要選擇相對比較健康的方式達到體重下降的目的。辟谷分為兩層含義:1、不吃主食,主食這一類的食物都不吃,其他的食物還吃。相對還不是特別極端的減肥飲食模式,可以通過食用一些含淀粉稍微高的蔬菜類食物,來替代部分的主食;2、非常嚴格地限制碳水,所有的含碳水高的淀粉、食物都不吃。這時要根據化驗檢查結果和身體狀況,聽從醫師和營養師的綜合建議,制定合理的減肥方案。比如血糖有問題,或者代謝性非常重的人群,如果采用極端的辟谷,不吃碳水,會有一定風險。所以辟谷減肥不要輕易選擇,尤其是已經患有一些疾病的人群。
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