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        土豆發胖還是減肥,怎么才能減肥

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
        土豆中含有大量的淀粉,所以食用土豆到底是減肥,還是增肥,主要根據患者對每天的進食大卡是否進行總量控制來判斷。如果土豆的入量計算在每天的大卡之內,這個土豆不會增肥。如果土豆沒有計算在每天的進食大卡之內,食用土豆就是增肥。對于想減肥的患者,需要對每天的進食大卡進行總量控制。一般根據患者的身高減105為理想體重,再根據患者所從事的職業計算出每天所使用的大卡數。對碳水化合物、脂肪、蛋白質,比如水果、蔬菜、土豆、紅薯、山藥等進行總量的控制,然后按1/5、2/5、2/5三餐配置。想減肥的患者只進行了飲食控制還不夠,還應該選擇一項適合的運動堅持下來。開始可以選擇那些興趣性比較濃厚的運動項目,包括打乒乓球、打羽毛球、跳廣場舞。隨著運動的自律性逐漸加強,可以選擇自律性比較高的運動項目,包括游泳、跳繩、跳操、快走。只有入量少于出量才能達到減肥的效果,如果每天土豆進食量是在每天進食大卡之內,這個土豆就屬于減肥的食品。
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