糖尿病患者適當(dāng)?shù)乜梢远喑孕~，魚肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，通常每種魚類含有蛋白的比例都比較高，都在15%以上，而且魚肉當(dāng)中，含有的脂肪非常少，基本上都在2%以下。糖尿病患者適當(dāng)吃魚，為患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白，同時不會讓脂肪攝入超標(biāo)，對于血脂的控制并不會產(chǎn)生大的影響。每天建議糖尿病患者蛋白質(zhì)的攝入，以肉類和植物蛋白為主，肉類每天掌握的量大概在半斤，也就相當(dāng)于一個巴掌大小。紅肉、白肉應(yīng)該交替地食用，這樣營養(yǎng)更加均衡，生活質(zhì)量也會更高。魚肉不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，脂肪少，而且含有大量礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵，同時含有豐富的維生素，包括維生素A、維生素D。維生素A和維生素D，除了和視力正常以及骨骼健康密切相關(guān)，也和糖尿病患者胰島素的敏感性密切相連。糖尿病患者可以吃各種魚，可以交替食用，這樣營養(yǎng)更加均衡，生活質(zhì)量也會更高。