何首烏是大家所熟知的一味中藥，但是生何首烏具有一定的肝臟毒性，所以如果想正確地發揮何首烏最大的治療作用，需要把何首烏炮制以后使用，才不會傷肝。何首烏具有補肝腎、益精血、潤腸、解毒、截瘧、烏發功效，所以在日常生活中，很多疾病都有可能會用到何首烏治療。生何首烏，能夠引起肝臟的轉氨酶升高、損傷肝臟功能，所以日常生活中不建議生用合何首烏。通常使用炮制以后的何首烏，按照傳統中醫的理論，可將何首烏洗凈、干燥以后切片，與黑豆汁共同進行炮制。經歷過炮制后，何首烏的顏色會變得油黑發亮，炮制后的何首烏不具有肝臟毒性，藥理治療作用也可以保存。