比較健康和科學的減脂肪率方法具體如下：1、加強運動：通過中強度的體育運動，使體內的脂肪充分氧化、代謝，變成能量氧耗掉，有利于減少脂肪的堆積，每次運動的時間至少持續半個小時以上，中等強度的運動，如騎車、游泳、跑步、打球等；2、抑制脂肪的吸收：目前上可以使用國家唯一批準的非處方藥，如奧利司他等藥物，藥理機制是抑制胃腸道對脂肪的吸收，即減脂肪有力的途徑，安全性較高、副作用較小，通過加強脂肪的消耗，抑制脂肪的吸收，從而達到減脂肪的習慣。還可以通過全身的運動或控制碳水化合物的方式，減少脂肪。脂肪還可以通過局部抽脂的方式減，短時間能達到良好的瘦身效果。抽脂手術需要將自身局部的脂肪環吸出，改善身體比較肥胖、贅肉比較多的癥狀，建議到正規的醫院進行手術，才能保證療效、減少并發癥。