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        番茄紅素過量危害腎嗎

        參與醫生

        中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師
        番茄紅素實際上不會危害到腎臟,番茄紅素是一種植物色素,是類胡蘿卜素的一種物質,算一種抗氧化劑。這種抗氧化劑在體內起到還原劑的作用,對人體的器官保護有一定好處,總體來說番茄紅素對腎臟基本上沒有影響。過量食用番茄紅素會導致番茄紅素血癥,番茄紅素血癥會導致人的皮膚橙染,即皮膚呈現出橙色。實際上對腎臟沒有太多影響,只要停用以后,皮膚的顏色就會慢慢轉過來。很多水果、蔬菜里都含有番茄紅素,實際上不需要刻意的吃番茄紅素。現在很多號稱含有番茄紅素的藥物,實際上都是人工合成的,完全不需要去買人工合成的藥物,只需要從食物中攝取即可。常見的蔬菜、水果如番茄含有番茄紅素,另外胡蘿卜、南瓜類的也都有番茄紅素,腎病病人可以適量食用這一類水果、蔬菜,但不提倡專門去買番茄紅素吃。
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