風寒感冒在早期時，如果姜湯喝對了，經常可以自愈。姜湯熬的熬法是選用鮮姜，不要用家里放置好幾天的干巴巴沒有水分，因為中醫里鮮姜和干姜作用不一樣。鮮姜有發散作用，拍鮮姜后汁會濺出來，此為鮮姜，而且最好帶皮；鮮姜在案板上拿刀背直接拍軟、碎，這時放到涼水里加熱煮就可以。煮的時間不宜過長，因為取的是鮮姜的表散作用。?過度煎煮以后，散寒都散在空氣里面，喝的時候勁不夠。煮鮮姜水是為了發汗，鮮姜煮開鍋后5-10分鐘即可，不要再久。也可以弄好以后直接切姜片，按以前的五行，金克木，這些東西粘了金屬的東西，對木性有一定的壓抑。雖然目前沒有太多的科學依據，但能避免盡量避免。切姜片也行，但直接拍碎效果更好，因為組織整個松散了。