適量食用乳鐵蛋白，對人體沒有明顯副作用，但如果不加節制地食用，對人體會有副作用。乳鐵蛋白中含有一定量的蛋白成分，在體內代謝的過程中會產生分解產物，分解產物需要通過腎臟排出體外。?所以不加節制地食用乳鐵蛋白，產生大量代謝產物，通過腎臟排出時會加重腎臟代謝負擔，進而引起腎臟功能下降，導致排尿量減少，過多液體儲存在體內，導致全身浮腫風險增加。如果不加節制地食用乳鐵蛋白，會在代謝過程中產生嘌呤成分。嘌呤在體內蓄積，會引起血液中尿酸水平增高，尿酸是導致痛風的重要原因，會誘發痛風的急性發作，影響身體健康。