糖尿病病人可以吃百合，但是不宜多吃。百合屬于一味中藥，有潤肺、止咳、祛痰、平喘的作用。同時百合也可以作為蔬菜用于炒菜，用于生吃，都可以。糖尿病病人容易合并有呼吸道感染，在有止咳、祛痰、平喘作用的百合幫助下，有助于糖尿病病人控制呼吸道感染、祛痰止咳。但是百合這種菜品本身有甜味，是因為果糖含量比較高，而且百合自身的淀粉含量比較高，這兩種情況都會造成百合本身是升糖指數不低的食物，如果大量食用，容易造成高血糖。所以糖尿病病人可以吃百合，在有咳嗽、咳痰的情況下也可以多吃百合，但是要有一定量的控制，過度食用百合可能會造成血糖升高，這一點要注意。