如果進食過多油膩食物或者在進食食物總量上超標導致總能量超標，均會影響膽固醇的水平。所以在飲食上首先要低鹽、低脂、清淡飲食，嚴格控制好每天攝入的總熱卡。總熱卡可根據患者的標準體重以及每天的勞動輸出量進行制定，在飲食上多吃粗糧，粗糧當中含有粗纖維，可以幫助促進胃腸道蠕動、加快能量代謝。同時粗糧當中的B族維生素，可以幫助加快細胞的代謝。建議多吃新鮮蔬菜和水果，其中含有大量的維生素和纖維素有助于血脂代謝。可以攝入優質蛋白，魚、蝦、瘦肉當中的脂肪含量較少，建議不要吃肥肉。還要加強運動，在飯后1小時進行有氧運動和無氧運動相結合，提高肌肉含量、加快新陳代謝、幫助調整血脂。如果通過生活方式干預后膽固醇水平并不能達到理想目標值，應在醫生指導下及時加用藥物治療，如他汀類藥物，并定期監測膽固醇水平。膽固醇水平高還要排除病理性疾病，如甲狀腺功能減退癥在病情難以控制時，也會出現膽固醇水平升高，此時則應該積極治療。