總膽固醇高的原因如下： 1、攝入多：如果吃的食物里肉、雞蛋黃、其它高膽固醇的西餐式飲食多，就會造成血液里膽固醇多； 2、合成多：膽固醇的來源食物只占30%，70%都是在肝臟合成的。肝臟可以合成很多膽固醇，所以肝臟合成的多，血液里的膽固醇就會高； 3、代謝慢：現在大部分年輕人代謝快，膽固醇就偏低，老年人代謝慢，膽固醇就偏高。 總膽固醇高指血液中的膽固醇測定時數值偏高。一般正常的年輕人應該在5.2mmol/L以下，如果超過5.2mmol/L就證明偏高。