酒精在肝臟代謝的時(shí)間至少需要10-12h，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，具體如下：1、飲酒量：在喝酒以后，酒精代謝時(shí)間的長(zhǎng)短與飲酒的數(shù)量有關(guān)系，如果飲酒量非常大，代謝時(shí)間肯定要更長(zhǎng)，甚至24h以上；2、飲酒品種：如果飲的白酒，酒精度數(shù)高，代謝時(shí)間肯定要長(zhǎng)。而如果喝的是啤酒，酒精度數(shù)低，代謝時(shí)間相對(duì)會(huì)短；3、自身體質(zhì)：代謝時(shí)間的長(zhǎng)短和自身體質(zhì)有關(guān)系，部分人酒精代謝相對(duì)快，很快從腎臟通過(guò)排汗、排尿，轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，從而代謝出體內(nèi)。部分人肝臟里代謝酒精的酶數(shù)量相對(duì)少，先天數(shù)量少、活性低，酒精在體內(nèi)蓄積的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，所以和自身體質(zhì)的差異也有很大關(guān)系；4、肝臟疾病：還和自身肝臟的基礎(chǔ)病有關(guān)系，如果有慢性肝病，即在有肝臟損傷的情況下，代謝酒精的速度也會(huì)減慢；所以酒精在肝臟的代謝時(shí)間需要參考飲酒量、飲酒品種、自身體質(zhì)以及有無(wú)慢性肝病、基礎(chǔ)病等情況，綜合判斷。