患有腸胃炎的患者，主要根據腸胃炎的嚴重程度進行處理，常見的處理措施有以下幾種：1、輕度腸胃炎：主要表現為胃內的不舒服和消化不良的一些癥狀，另外患者可能有輕度腹瀉，大便次數相對比較少，1天1-3次，大便不成形，量亦不多，沒有明顯的惡心、嘔吐，或者明顯的大量稀水樣便。此時患者可以通過飲食，以及適當的休息進行調整。飲食主要是進食清淡、不含過多油脂、蛋白質的米面類食物，相對比較好消化。患者不要進食過于粗糙如青菜類，或膳食纖維較高的水果，如香蕉、梨、蘋果。一般經過1-2天的調整，癥狀可得到改善；2、嚴重腸胃炎：患者頻繁惡心、嘔吐，伴有大量稀水樣的腹瀉，需要給予一定的藥物治療，如服用助消化的藥物、適當補充消化酶、服用止吐的藥物，如嗎丁啉、胃復安。另外還可以補充益生菌，如布拉式酵母菌、雙歧桿菌，同時亦可補充消化酶制劑，如米曲菌胰酶片這樣的藥物進行治療。還可以服用對癥治療藥物，如保護胃黏膜的硫糖鋁，或者抑制腸蠕動的藥物，如蒙脫石散等。一般通過綜合治療，同時進行飲食調整后，胃腸炎的癥狀一般能得到控制。