水飛薊的全稱應該叫做水飛薊賓，主要具有肝臟保護作用。可以穩定肝細胞膜、保護肝酶的系統，并且也具有一定的抗氧化作用，可以起到清除自由基的功效。水飛薊具有比較強的保護肝臟作用，可以使肝臟免受毒物、藥物或者是其它有害物質的損傷，起到保肝的功效。在臨床上水飛薊主要可以用于肝臟疾病的輔助治療，比如可以用于脂肪肝患者，另外對于其它原因所導致的肝功能損傷，也具有一定降低轉氨酶的功效。水飛薊藥物的制劑一般安全性比較高，多數患者在使用之后沒有副作用，但是個別患者也可能會出現腹瀉、惡心等比較輕的胃腸道反應。