血糖高的情況下也可以吃絲瓜，絲瓜是日常生活中經常能吃到的一種蔬菜。對于絲瓜來說，這一類蔬菜富含豐富的植物纖維和礦物質以及部分營養物質。血糖高的病人一定要控制飲食的量，因為飲食控制和運動是糖尿病的治療的一個基礎，所以對于糖尿病人來說，一定要進行嚴格的飲食控制。飲食控制并不是說所有的東西都不能吃，而是指要控制總熱量的攝入。進食絲瓜這一類的蔬菜含糖不是非常高，但是也不建議病人大量食用，尤其是在血糖升高的情況下。如果大量地食用，則會導致血糖的波動，從而不利于血糖的控制，所以一定要控制飲食的量。