食用火龍果可能會導致腹瀉，常見原因如下：1、攝入量過大：火龍果含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸的蠕動，但若一次攝入量過大，可導致腹瀉；2、感染性腹瀉：被細菌、病毒污染的火龍果，攝入以后亦會導致感染性腹瀉；3、未洗凈：若火龍果未洗干凈，表皮有保鮮劑等，誤食以后也會出現腹瀉。火龍果營養豐富，含有膳食纖維和豐富的維生素A、維生素B、維生素E等，對于營養成分的補充非常有益。對于便秘患者，適量進食火龍果可以幫助緩解便秘。另外火龍果含糖量不高，對于糖尿病患者也是一種不錯的選擇。