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心血管疾病飲食上應該注意什么
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參與醫生
北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師

心血管疾病患者建議進食清淡、富含營養的食物,主要是鹽的攝入量要控制在6g以下,無論是冠心病,還是高血壓、心臟病、心衰的患者都應該嚴格控制。對于血壓很高或者心衰的患者,鹽的攝入量還要進一步控制,控制到6g,6g是及格線,或者要控制到4g,甚至2g以內,控制得較為嚴格。另外,動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉等膽固醇高、甘油三酯高的食物要少吃。雞蛋清、奶、新鮮的蔬菜、瓜果類的食物可以隨意吃,還可以吃魚肉,特別是深海魚肉,富含蛋白質,有利于消化,其所含的油為不飽和脂肪酸,深海魚油對心臟有好處,對血脂也有好處。

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