酸奶一般是由生牛奶發酵而成，富含蛋白質，含鈣量也比較高，酸奶內的乳糖低于鮮牛奶，所以乳糖不耐受的兒童更適于飲用酸奶。酸奶中還含有對人體腸道有益的益生菌，益生菌可以改善人體腸道內環境、改善胃腸功能、提高免疫力，對兒童的生長發育有益。6-8個月以后的嬰兒，隨著輔食的添加，可以逐漸嘗試飲用酸奶。在飲用酸奶過程中要注意觀察，要看酸奶的配料表、酸奶的原料，酸奶的原料如果是生牛乳，一般會比復原乳質量好。還要看酸奶的成分，如富含蛋白質、鈣和乳酸菌的酸奶質量好。另外酸奶的乳糖要比鮮牛奶低，酸奶的乳糖含量是關鍵成分，要注意酸奶的生產日期和儲存條件，也是保證酸奶質量的重要方面。