腎炎患者如果沒有嚴重的并發癥，沒有特殊的禁忌證，吃辣椒沒有任何異常。但吃辣椒以及吃辣椒的程度因人而異，即使沒有腎炎的正常人，每個人能夠接受辣的程度不同。腎炎患者如果在得病以前能吃辣椒，得病以后需盡量不吃或者減少吃辣椒的數量，因為吃辣椒可以對胃腸道造成刺激。腎炎患者本身由于胃腸道功能存在異常，所以說此時刺激性的食物有可能加重胃腸道功能的不適。腎炎由于腎臟腎小球基底膜受到損害，通透性增加，機械屏障和電荷屏障損害后，尿中的蛋白質增加。血中的白蛋白以及出現高脂血癥、膽固醇或者甘油三酯異常，容易造成整個胃腸道黏膜的水腫，胃腸道蠕動異常。或者由于腹腔積液而出現胃腸道蠕動空間的縮小，出現惡心、嘔吐、消化不良、食欲不振的情況。吃任何食物，特別是刺激性的食物，都有可能加重胃腸道功能的不適。即使沒得腎炎以前，如果能吃辣椒，得了腎炎以后存在上述情況，也不主張吃辣椒或者多吃辣椒。因為此時可能造成胃腸道功能的不適，不利于疾病的治療，更何況本身對辣椒不耐受的人，得了腎炎以后更不能吃辣。