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        減肥的人適合吃什么米

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
        減肥的人群可以選擇食用糙米、紫米、小米等這類雜糧米,因?yàn)殡s糧米富含膳食纖維和其他營養(yǎng)素,可以增加飽腹感、提高代謝率,從而達(dá)到減重的目的。但更需要關(guān)注的是總體的食物能量攝入,如果其他食物攝入過多或比例失衡同樣無法減重。在減肥過程中除粗雜糧的米以外,還可選擇白薯、玉米、燕麥作為主食替代部分普通的米面,控制總能量攝入,增加膳食纖維的攝入,更好達(dá)到飽腹感,有利于腸道健康和減輕體重。所以在減肥過程當(dāng)中不僅是選擇米的種類,更重要的是控制全天的總能量攝入,同時(shí)注意食物搭配,在具體的主食上添加粗雜糧的米,以此幫助減重。
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