冠心病患者可以吃苦瓜，但也要根據(jù)胃腸道的具體狀況適度食用，避免過量。冠心病主要是由于冠狀動脈粥樣硬化，造成冠狀動脈內(nèi)斑塊形成，堵塞冠狀動脈，而引起心肌缺血、缺氧，主要與高血脂、高血糖、高膽固醇等因素相關(guān)。一般的蔬菜、水果等對血管的影響相對較小，苦瓜含有維生素，對冠心病有一定的調(diào)理作用。冠心病患者飲食上主要是控制高脂肪、高膽固醇、高糖的食物，這些食物可能會造成血管硬化，特別是高糖的食物，血糖過高，可以造成血管的病變。苦瓜含糖分較少，主要以維生素類為主。