便秘時，益生菌最好的服用時間在餐后，因為吃完飯后，食物中會含有形成大便的主要成分，叫纖維素。纖維素不光是形成大便的必須條件，也是益生菌發揮作用的重要底物，只有在足夠量的纖維素含量下，益生菌才能最大程度發揮功效，所以建議餐后服用益生菌較好。對于便秘的病人，應注意補充纖維素，纖維素主要存在于膳食中，包括綠葉菜，如青菜、菠菜、芹菜等。此外，建議病人多吃粗糧，如紅薯、玉米等，盡量吃顆粒飽滿的玉米，有利于緩解便秘。