腰椎間盤突出不能吃過于刺激性的食物，尤其在腰椎間盤突出癥狀急性發(fā)作期，都會(huì)產(chǎn)生腰部的疼痛、下肢的抽痛和麻木，此時(shí)若再吃一些辛辣刺激的東西，肯定是會(huì)癥狀有所加重。所以，患者一定要避免在疼痛期吃過于刺激辛辣的食物，尤其飲酒、吸煙等不良的生活習(xí)慣，還是需要及時(shí)糾正。同時(shí)，吃辛辣、過于寒涼的食物，當(dāng)然也是不行的，比方螃蟹、辣椒、生姜等刺激性食物。患者在疼痛緩解期，或者是腰椎間盤突出得到一定程度緩解以后，可以逐步攝入富含各種維生素、富含礦物質(zhì)的食物。其有利于延緩腰椎的退變，使退變的椎間盤突出不再加重、癥狀達(dá)到緩解。