一天吃一頓飯的做法不科學，可能導致機體出現低血糖、抵抗力下降、免疫力下降，導致整體體能下降。最后會消耗儲存在皮下的脂肪，或者大網膜上的脂肪。總之身體臟器功能的支撐作用，都會受到打擊。所以最好不要一天只吃一頓飯，一定會影響身體健康，即使無法保證三餐，也至少保證兩餐以上。如果是白天，可能需要4-6個小時的體能正常活動和代謝。即使一餐量足夠多，按正常胃的容受以及腸道能夠耐受的量計算，也無法支持超過8小時。同時食物2-4個小時會從胃排空，進入到小腸進行吸收，到一定時間胃排空，也會提醒機體該進食。這是正常的生活要求，也是正常身體營養攝取的需求。