胃癌是遺傳因素、環境因素等多因素結合導致的疾病，發病人群主要是中老年人，發病年齡一般是在40-50歲以后，隨著年齡增加發病率逐年增加，具體致病原因如下： 1、遺傳因素，胃癌是遺傳易感性疾病，如果一級親屬患有消化道腫瘤，比如胃癌、腸癌，后代患胃癌的幾率明顯比正常人高很多； 2、生活環境因素，比如飲食習慣不好，吃過多熏制、腌制的高鹽食物，或者存在不潔飲食、生活不規律； 3、存在幽門螺桿菌感染，且未進行根治性治療，病人患胃癌的幾率高于普通人。