飲酒能夠使人產(chǎn)生醉酒現(xiàn)象，酒的主要成分是酒精，即乙醇，如果是少量飲酒，酒精進(jìn)入體內(nèi)可引起興奮現(xiàn)象，以及血壓升高、心率加快、頭脹 、頭痛、心慌、惡心等癥狀。飲酒過多時大量的酒精進(jìn)入體內(nèi)，酒精在肝臟中進(jìn)行代謝后，分解出水和乙醛等化學(xué)物質(zhì)，此時會抑制神經(jīng)中樞，以及抑制大腦皮層、腦干、以及循環(huán)、呼吸中樞等。過度飲酒，輕者出現(xiàn)各種醉酒癥狀、意識障礙等，重者出現(xiàn)昏迷，甚至出現(xiàn)生命危險。酒精是致癌物質(zhì)之一，應(yīng)盡量避免飲酒，更應(yīng)避免過量飲酒，對于酒精制品 ，如飲料、藥物等，也應(yīng)盡量避免。