缺乏維生素C可以引發(fā)一系列內(nèi)分泌代謝紊亂和多臟器功能受損，導(dǎo)致患者表現(xiàn)出各種癥狀，常見分析如下：1、皮膚、毛發(fā)改變：維生素C又稱抗壞血酸，缺乏維生素C時患者表現(xiàn)出皮膚暗黃、皮膚萎黃、皮膚顏色變深現(xiàn)象。除此之外，缺乏維生素C還會引起毛發(fā)干枯、毛發(fā)脫落、毛發(fā)變稀疏的現(xiàn)象；2、影響消化系統(tǒng)：患者表現(xiàn)為食欲減退、進食量減少，食物營養(yǎng)吸收、消化、代謝障礙，嚴重時出現(xiàn)腹脹、反酸、燒心、便秘等臨床癥狀和表現(xiàn)；3、影響循環(huán)系統(tǒng)：患者表現(xiàn)為心悸、胸悶、氣短、心前區(qū)不適，部分患者出現(xiàn)短暫喘憋癥狀；4、影響神經(jīng)系統(tǒng)：缺乏維生素C會導(dǎo)致部分患者出現(xiàn)植物神經(jīng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈、頭痛、失眠、多夢，甚至出現(xiàn)周身乏力癥狀。