便秘是中老年人經常面臨的問題，是各種原因導致的排便次數減少、大便干結、排便費力等表現。便秘并不僅是消化系問題，嚴重的便秘可以引發心腦血管卒中，預防便秘非常重要。飲食方面需要注意適量飲水，進食食物要注意纖維素保持。進食富含大量纖維素飲食，可以幫助大便中水分保持，使大便保持松軟、容易排出。纖維素含量多的食物有紅薯、蘋果、燕麥等，在進食富含纖維素的飲食時，還需要注意粗纖維，也就是不可溶纖維與可溶性纖維。如果患者有慢性胃病或炎癥性腸病等胃腸道基礎疾病，不建議進食過多不可溶纖維即粗纖維食物，以免導致原發病加重。如果便秘僅靠飲食調控效果不佳，可以去醫院就診，在醫生指導下使用藥物進行調整與治療。便秘只是表現，并不是單獨的疾病。