建議在飯后2小時測血糖，主要判斷患者血糖控制情況，多數人在飯后0.5-1小時血糖都偏高，因為食物還正在消化吸收，1小時以后食物從胃消化吸收的過程基本已經完成，飯后2小時血糖都會有所降低或者接近正常。但是，糖尿病患者對食物消化吸收入血以后的葡萄糖利用處理能力下降，飯后2小時血糖依然比較高，高于正常值。因此，通過飯后2小時血糖值可以判斷患者處理糖的能力，糖尿病患者飯后2小時血糖比較高，說明處理能力下降。但是，除了餐后血糖，還要監測空腹血糖，二者是血糖監測中兩個重要的指標。餐后血糖增高可以反映食物對機體血糖的影響，包括食物的種類以及食物的量，如果餐后血糖增高，就要調整用餐的量以及食物的種類。