白蘿卜吃多了可能會增加氣體的產生，會有吃過白蘿卜以后放屁的現象。白蘿卜含有大量的膳食纖維，吃了白蘿卜以后，膳食性纖維進入腸道以后，會被腸腔內的細菌分解。在分解的過程當中，一方面會產生很多有益的小分子化合物，對胃腸道功能有很多好處，首先可以調節腸道的微生態環境，更有利于腸道功能的維持。另一方面產生的短鏈脂肪酸可以調整腸道內的酸堿度，也可以為腸道的細菌和腸黏膜細胞提供很多營養，促進腸道的動力作用，促進腸道蠕動。但是也可能被腸道內產氣的桿菌分解，分解以后會產生比較多的氣體，既能產生比較多的氣體，又能夠促進腸道蠕動，可能最終的綜合性作用，會加快腸蠕動，甚至能夠感覺到腸鳴音，也會促進腸道里的氣體排出體外，很多人在充分排氣以后，腸道或腹部會感到特別放松、舒服。所以吃白蘿卜順氣的說法有一定科學道理，所以如果經常覺得肚子脹、排便不是太順暢，可以適當多吃白蘿卜，對腸道功能的恢復、促進腸蠕動、促進排便都會有一定的好處。